Currey leaves

14 فائدة صحية مذهلة لأوراق الكاري!

تُستخدم أوراق الكاري (Murraya koenigii) أو أوراق النيم الحلوة على نطاق واسع في انحاء العالم من أغراض الطهي والأغراض الطبية. ولكن لأوراق الكاري أيضاً فوائد صحية للجسم وللشعر وللبشرة. إنها أوراق خضراء صغيرة ذات نكهة ورائحة فريدة. يتم استخدامها على نطاق واسع كتوابل في أطباق جنوب الهند مثل السمبار ، والرسام ، والصلصة ، إلخ.

القيمة الغذائية لأوراق الكاري :

100 جرام من أوراق الكاري توفر حوالي 108 سعرة حرارية من الطاقة. فهي غنية بالكربوهيدرات والبروتينات والألياف والكالسيوم والفوسفور والحديد والمعادن الأخرى. كما أنها تحتوي على فيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين ج وفيتامين هـ وما إلى ذلك.

الفوائد الصحية لأوراق الكاري :

هذه أهم 14 من فوائد أوراق الكاري المذهلة للجسم وللتخسيس والعيون والبشرة والشعر، فهي جداً عشبة ممذهلة، دعونا نتعرف على فوائدها : 

  1. مضادات الأكسدة القوية

أوراق الكاري غنية بالمركبات النباتية التي تعتبر من مضادات الأكسدة القوية. [1] هذه المركبات تحافظ على صحتنا وتحمينا من العديد من الأمراض.

إنها تحمينا من أضرار الأكسدة ، وتمنع أمراض الجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية والكلى وما إلى ذلك.

  1. قد يقلل من خطر الإصابة بالسرطان

أوراق الكاري لها إمكانات مضادة للطفرات. إنها تحمي أجسامنا من أنواع مختلفة من السرطانات.

تعمل مركبات الفلافونويد الموجودة في أوراق الكاري كعوامل مضادة للسرطان. [4] فهي فعالة في منع نمو خلايا سرطان الثدي.

كما تحمي أوراق الكاري الجسم من سرطان القولون. [5] أوراق الكاري مفيدة أيضًا في حماية أجسامنا من سرطان عنق الرحم.

  1. يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب

تحمي أوراق الكاري قلبنا عن طريق منع الأكسدة. استهلاك أوراق الكاري يقلل أيضًا من مستويات الكوليسترول. [8] كما أنه يقلل من مستوى الدهون الثلاثية.

وبالتالي فإن تقليل عوامل الخطر يساعد في حمايتنا من أمراض القلب.

  1. مفيد لمرضى السكر

يساعد استهلاك أوراق الكاري في إدارة مرض السكري ومضاعفاته. تم العثور على أوراق الكاري لتكون فعالة للغاية في خفض مستويات السكر في الدم.

أوراق الكاري غنية بالألياف التي تبطئ عملية الهضم ، وبالتالي تمنع الارتفاع المفاجئ في مستويات السكر في الدم. كما أنها تعزز نشاط الأنسولين ، مما يساعد مرضى السكري بشكل أكبر.

  1. مسكن للألم

تم العثور على أوراق الكاري لتكون مفيدة في تخفيف الألم وتستخدم تقليديا كمسكن (مسكن للآلام).

  1. التأثيرات الوقائية العصبية:

وجد أن استهلاك أوراق الكاري يزيد من مضادات الأكسدة التي تحمي دماغنا.

كما وجد أنها مفيدة في مرض الزهايمر من خلال حماية الخلايا العصبية من الأكسدة.

تم العثور على أوراق الكاري أيضًا لتكون مفيدة في فقدان الذاكرة (فقدان الذاكرة) ، وهو موجود بشكل شائع عند كبار السن بسبب الشيخوخة.

  1. يقتل البكتيريا

أوراق الكاري مضادة للبكتيريا. فهي فعالة في منع الالتهابات البكتيرية بواسطة الإشريكية القولونية والمكورات العنقودية.

  1. التأثيرات الواقية للكبد

تعتبر أوراق الكاري من مضادات الأكسدة القوية وتحمي الكبد من التلف الناتج عن الإجهاد التأكسدي.

كما أنها تحمي الكبد من العدوى وتقليل الالتهاب.

تم العثور على أوراق الكاري لتكون فعالة في علاج تليف الكبد.

  1. اوراق الكاري للشعر

أوراق الكاري عند غليها بزيت جوز الهند تجعل الشعر مقويًا ممتازًا يمنع الشيب ويحفز نمو الشعر. 

إنها تقوي شعرنا وتمنع تساقط الشعر. كما أنها مفيدة في منع قشرة الرأس وجفاف فروة الرأس.

  1. علاج فقر الدم

أوراق الكاري غنية بالحديد وحمض الفوليك وهو أمر مهم في تحسين مستويات الحديد في الجسم.

هذا يساعد بشكل كبير المرضى الذين يعانون من فقر الدم.

  1. أوراق الكاري مفيدة جداً للعيون

أوراق الكاري غنية بفيتامين أ وبالتالي فهي مفيدة لأعيننا. 

تساعد في الحفاظ على بصر جيد وتمنع تطور الساد.

  1. أوراق الكاري للبشرة

أوراق الكاري مفيدة في تلطيف الحروق والكدمات والانفجارات على الجلد. [20] كما أنها تحمي بشرتنا من الالتهابات.

لذلك تعتبر أوراق الكاري أيضًا أحد مكونات بعض أنواع الصابون.

  1. جيد لصحة الفم

تخلق أوراق الكاري بيئة في أفواهنا تمنع نمو البكتيريا. 

وبالتالي فهي تساعد في الحفاظ على صحة الفم والوقاية من أمراض الفم.

  1. اوراق الكاري للتخسيس

تساعد قلويدات أوراق الكاري في الحفاظ على مستويات الكوليسترول في الجسم.

تعمل أوراق الكاري أيضًا كعامل إزالة السموم من الجسم ومنع تراكم الدهون. هذا يساعد في إنقاص الوزن.

الجرعة المثالية لأوراق الكاري

  • من 8 إلى 10 أوراق كاري طازجة يوميًا
  • 1/2 إلى 1 ملعقة صغيرة من مسحوق أوراق الكاري يوميًا
  • 1-2 كبسولة أوراق الكاري يوميا

تُعرف أوراق الكاري أيضاً باسم

  • ميثا نيم
  • قاضي باتا
  • قاضي ليمبدو
  • القاضي ليمبو
  • جيرينيمبا
  • كريشنانيمبا
  • Karuveppilai
  • كارابينشا
  • كاري فيبيلاي
  • كاري بيفو
  • كاريفيباكو

هل كان المقال مفيد ؟