Image 4 31

الاطعمة التي تزيد نسبة الكوليسترول في الدم

فيما يلي قائمة طعام الكوليسترول التي تزيد من نسبة الكوليسترول والأطعمة التي تخفض الكوليسترول. أمراض القلب هي السبب الرئيسي للوفيات حول العالم. يمكن أن يؤدي وجود الكثير من الكوليسترول إلى مشاكل قلبية حادة. لحسن الحظ ، يمكنك التحكم في مستويات الكوليسترول وخفضها من خلال مراقبة ما تأكله ، أي الأطعمة المناسبة للكوليسترول. كل ما تتناوله له تأثير على مستويات الكوليسترول. 

أطعمة تزيد نسبة الكوليسترول في الدم

اولاً دعونا نتعرف على الأطعمة الضارة، التي تزيد نسبة الكوليسترول في الدم وتحاول قدر الإمكان أن نتجنبها ثم ننتقل الى الأطعمة التي قد تخفض نسبة الكوليسترول .

  1. الزيت النباتي المكررة

تخضع جميع الزيوت النباتية المكررة لعملية الهدرجة لتحسين مدة صلاحيتها. حاول استخدام زيوت عذراء أو معصورة على البارد. الأنواع المكررة من العصفر والكانولا والذرة وزيت الصويا ضارة بصحتك.

  1. الطعام المعلب

الأطعمة المصنعة والمعبأة غنية بالدهون غير المشبعة وتزيد من كمية الكوليسترول الضار في الجسم. ابتعد عن رقائق البطاطس والمقرمشات وغيرها من الوجبات الخفيفة التي تأتي في عبوات.

  1. آيس كريم و جبنة كريمة

الآيس كريم يحتوي على دهون أكثر من عشرة دونات. إذا كنت ترغب في خفض مستويات الكوليسترول ، ابتعد عن الجبن والآيس كريم لأنها كثيفة السعرات الحرارية.

  1. الأطعمة المقلية

عندما يتم قلي الطعام ، تقل قيمته الغذائية وتزداد الدهون المتحولة مما يجعله ضارًا جدًا. لذا تجنب البطاطس المقلية والباكورا إذا كان هدفك هو خفض الكوليسترول.

  1. المخبوزات التجارية

معظم المخبوزات التجارية مصنوعة من الزيت المهدرج ومحملة بالسكر. إنهم يقدمون علاجًا لذيذًا ، لكنهم مروعون لمستويات الكوليسترول لديك. تندرج ملفات تعريف الارتباط والكعك والمعجنات والحلوى والكعك تحت هذه القائمة.

  1. فشار الميكروويف

فشار الميكروويف مليء بالزبدة والملح ويزيد من LDL في الجسم. سيكون البديل الأفضل هو النسخة الخالية من الدهون مع القليل جدًا من الملح أو بدون ملح.

سيضمن تناول الطعام الصحي واتخاذ الخيارات الغذائية الصحية أن تكون صحة القلب ومستويات الكوليسترول لديك جيدة.

اطعمة تخفض الكوليسترول في الدم

بعد أن تعرفنا على الأطعمة الضارة التي تزيد الكوليسترول في دم، تعرف الان على هذهِ الأطعمة التي قد تخفض الكوليسترول في الدم

اطعمة تخفض الكوليسترول في الدم - أونيلا

  1. البقوليات

سيضمن تناول البقول والفاصوليا والبازلاء أن تظل مستويات الكوليسترول تحت السيطرة. فهي غنية بالألياف والبروتين والمعادن الأساسية. إنها ليست كثيفة السعرات الحرارية ، لذا فهي تساعد في إدارة الوزن أيضًا.

  1. المكسرات لتخفيض الكوليسترول

المكسرات غنية بالبروتينات والدهون الأحادية غير المشبعة (الدهون الجيدة) والمواد المغذية الأخرى. إنها تحسن صحة القلب وتنظم ضغط الدم وتخفض الكوليسترول. تُعرف باسم الأطعمة التي تمتص الكوليسترول.

  1. كل الحبوب

يساعد تناول الحبوب الكاملة مثل الشوفان والشعير والكينوا على تقليل الكوليسترول وتحسين صحة القلب. فهي غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن. أنها تساعد على خفض LDL (الكوليسترول الضار).

  1. الفواكه التي تخفض الكولسترول

الفواكه مليئة بالألياف القابلة للذوبان والتي تُعرف باسم الأطعمة التي تخفض الكوليسترول. يوقفون تكوين الكوليسترول من التكون في الكبد نفسه. أنها تمنع مشاكل القلب بسبب خصائصها المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات. التفاح والعنب والحمضيات والتوت خيارات جيدة.

  1. الشوكولاته الداكنة

تحتوي الشوكولاتة الداكنة على كمية عالية من مضادات الأكسدة. هذا يؤدي إلى انخفاض في LDL (الكوليسترول الضار) ويمنع تأكسده في الجسم مما يؤدي إلى تحسين وظيفة القلب. ضع في اعتبارك تناول أنواع أقل حلاوة للحفاظ على مستويات السكر تحت السيطرة.

هل كان المقال مفيد ؟