زبدة الفول السوداني

إليك كل ما يجب ان تعرف حول زبدة الفول السوداني الصحية

ما الذي يجعل زبدة الفول السوداني الصحية جيدة لصحتك؟ نقوم بتفصيل كل ما يتعلق بزبدة الفول السوداني بكل إختصار، بالإضافة إلى بعض الماركات العالمية لأفضل أنواع زبدة الفول السوداني.

على الرغم من أن زبدة الفول السوداني هي عنصر شائع في الحلويات مثل الحلوى والكعك والآيس كريم ، إلا أنها يمكن أن تكون إضافة صحية للغاية لنظامك الغذائي أيضًا. لنتعرف على ما الذي يجعل ماركة زبدة الفول السوداني خيارًا صحيًا (أو غير صحي) – وكيف تصنعها بنفسك في المنزل.

كيفية اختيار زبدة الفول السوداني الصحية

عند البحث عن أصح أنواع زبدة الفول السوداني في السوق، ألق نظرة على الملصق. كلما قل عدد المكونات، كان ذلك أفضل. أنظف ماركة تحتوي فقط على الفول السوداني وربما القليل من الملح. سيحتوي العديد من الأنواع الأخرى على نوع من الزيوت النباتية غير المعالجة.

ما يجب تجنبه عند شراء زبدة الفول السوداني

ستحتوي العلامات التجارية الأقل صحة على السكر المضاف والمواد الحافظة والدهون المتحولة في شكل زيوت مهدرجة. (بالمناسبة ، هذا هو الفرق بين الدهون الجيدة والدهون السيئة. ) يضاف السكر للنكهة ويمكنك بسهولة رؤيته على الملصق.

يمكن أن يكون اكتشاف المواد الحافظة أكثر صعوبة. لكن في كثير من الأحيان ستقرأ في المكونات انه تمت اضافة مواد حافظة.

أخيرًا ، تضاف الزيوت المهدرجة لمنع الانفصال. (تلميح: البحث في مكونات المنتج هو طريقة رائعة لاكتشاف زبدة الفول السوداني الطبيعية.) تأكد من إلقاء نظرة على قائمة المكونات – وليس ملصق التغذية – لمعرفة ما إذا كان المنتج يحتوي على دهون متحولة. نظرًا لأن الشركات قادرة على المطالبة بعدم وجود دهون متحولة إذا كان المنتج يحتوي على 0.5 جرام أو أقل لكل حصة ، فإن الطريقة الوحيدة التي ستتمكن من معرفة ما إذا كانت قائمة المكونات بها “مهدرجة“.

أقرأ ايضاً: فوائد زبدة الشيا للبشرة

أفضل ماركات زبدة فول سوداني 

لذا ، ما هي العلامات التجارية التي يجب أن تبحث عنها عند التسوق عبر الإنترنت أو في متجر البقالة؟ فيما يلي بعض من أفضل اختياراتي:

  • Teddie All Natural Smooth: تحتوي زبدة الفول السوداني في هذه العلامة التجارية على الفول السوداني المحمص الجاف والملح فقط ، مما يجعلها خيارًا رائعًا عند البحث عن علامة تجارية صحية.
  • Justin’s Classic Peanut Butter: زبدة الفول السوداني الكلاسيكية المقدمة من شركة جاستن المحمص الجاف وزيت النخيل هما المكونان الوحيدان في زبدة الفول السوداني البسيطة هذه. المكافأة – يتم الحصول على زيت النخيل بمسؤولية.
  • Smucker’s Chunky Natural Peanut Butter: زبدة الفول السوداني الطبيعية المكتنزة من Smucker يوجد فيها وجود أقل من 1٪ من المكونات من الملح (وبقية الفول السوداني) ، فإن هذه العلامة التجارية المعروفة تصنع نسخة صحية رائعة من زبدة الفول السوداني.
  • Spread The Love Organic Peanut Butter: المنتج ليس عضويًا فقط ولكنه يحتوي فقط على مكون واحد – الفول السوداني! لا يمكنك الحصول على أكثر بساطة أو صحة من ذلك.
  • Laura Scudder Nutty Natural Peanut Butter: زبدة الفول السوداني الطبيعية من Laura Scudder هي خيار رائع بدون سكر مضاف أو دهون متحولة.

كيفية صنع زبدة الفول السوداني في المنزل 

أحد الخيارات المهمة جدًا التي يجب ذكرها عند الحديث عن زبدة الفول السوداني الصحية هو صنع زبدة الفول السوداني بنفسك! إنه أسهل بكثير مما تعتقد.

طريقة الصنع في البيت

  • تقطيع حوالي نصف كوب من الفول السوداني وتوضع جانباً
  • ضعي حوالي 2 كوب من خلاط الفول السوداني أو معالج الطعام واخلطيه لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح ناعمًا.
  • يُضاف الفول السوداني المفروم ، وقليل من الملح ، وقليل من نكهة البرتقال أو العسل حسب الرغبة.

في الأخير لا تنسي ان تستخدمي زبدة الفول السوداني الصحية في وصفات الوجبات الخفيفة المفيدة لك.

هل كان المقال مفيد ؟